علم شیمی در یک نگاه
ریشه ی کلمه ی شیمی را باید در لغت کیمیا جستجو کرد.
گفته می شود ریشه ی واژه ی شیمی ایرانی- یونانی است و گرفته شده از کیمیا(سیمیا) است.
در این علم بیشتر یونانی ها مهارت داشته اند.
سپس این علم در نزد قوم عرب وارد شده و اروپاییان با لغت کیمیا توسط عرب ها آشنا شدند.
علم شیمی در ابتدا از کارهای ساده ای که بشر در زمینه ی تغییر شکل مواد انجام می داد شروع شد.
مانند این که آهن را ذوب کرده، به اسلحه مبدل می کردند.
یا اینکه از خاک، آجر و سفال درست می کردند.
سپس بعد از گذشت سال های طولانی و در زمان ارسطو در موارد مهم تری مثل عوامل تشکیل دهنده ی دنیا گفتگو و بحث صورت گرفت،
به طوری که تا به امروز چهار عنصر آب، باد، خاک و آتش را به عنوان عناصر تشکیل دهنده ی جهان نام می برند.
علم شیمی در یک نگاه
بنابر این علم شیمی را تحقیق درباره ی تغییر شکل مواد، ساختار اولیه مواد و غیره می دانند؛
که علم مولکول ها، اتم ها و پیوندها را در برمی گیرد.
در این علم متخصصانی تربیت می شوند که با به دست آوردن علوم مختلف و تحقیق و آزمایش کردن های فراوان به کشفیات و نوآوری های تازه ای دست پیدا می کنند.
در علم شیمی تغییرات ماده، چگونگی تولید آن و همچنین ویژگی های ماده تماما برسی می شود.
در ابتدا بشر اولیه به دنبال محافظت از خود در برابر سرما و گرمای ناشی از تغییرات آب و هوایی بود که متوجه شد بین سرما و گرما می تواند واکنش شیمیای برقرار کند.
و به این نتیجه رسید که هر چه بیشتر آزمایش کند تجربه ی زیادی بدست می آورد.
علم شیمی به دو قسمت تقسیم می شود.
یکی خود علم شیمی و دیگر صنایع شیمی؛
که علم شیمی به عنوان پایه و ستون محکم علومی مانند پزشکی، بیوتکنولوژی، داروسازی، دندانپزشکی و حتی رشته های مختلف مهندسی و غیره است.
ولی در صنایع شیمیایی عکس العمل های شیمیایی انجام می شود. یعنی مواد خام و اولیه تبدیل به مواد جدید می شود.